Kookboek

Cookbook

Dit zijn gerechten die onze koks maakten tijdens de kooklessen.
Zij worden enorm gesmaakt.

Pompoensoep met harissa

Soepen

Kies een ander recept in deze categorie
  • ( 0 Assessment ) 
  •  
  • Recept printen
  • Deel in Facebook

Ingrediënten lijst

Ingrediënten voor porties



2kgpompoen
7.50dlkippenbouillon
75dlmelk of room
-basterdsuiker
-peper
-nootmuskaat
-gehakte koriander

Bereiding

De pompoen schillen en pitten en vezels in het midden verwijderen .
Het vruchtvlees in stukken snijden en in een grote pot in de bouillon en de melk 15-20 min. zachtjes laten garen .
De soep mixen en wat suiker, nootmuskaat , peper en gehakte koriander toevoegen .
De harissa en room naar eigen smaak toevoegen .

Recept details

  •  
  • Land van oorsprong
    Belgium
  • Servings
    6
Image
Image

© COPYRIGHT KWB Gierle 2019
ALL RIGHTS RESERVED